Bergisches Krustenbrot: brood met een karaktervolle smaak
Het typisch Duitse Bergisches Krustenbrot is een ambachtelijk brood met karakter waarin u natuurlijke desemculturen in combinatie met rogge en tarwe aantreft. Het Bergisches Krustenbrot is een complete basismix.
Bergisches Krustenbrot: brood met een karaktervolle smaak
Het Bergisches Krustenbrot is een complete basismix bestaande uit natuurlijk desempoeder van gefermenteerde rogge- en tarweproducten. De uitgebalanceerde samenstelling van de mix geeft het brood een bijzonder karaktervolle smaak waarbij bovendien ook de unieke korsteigenschappen opvallen. De mix kan gebruikt worden voor zowel de productie van grootbrood als voor kleinbrood.
Bergisches Krustenbrot: brood met een karaktervolle smaak
Het Bergisches Krustenbrot is een complete basismix bestaande uit natuurlijk desempoeder van gefermenteerde rogge- en tarweproducten. De uitgebalanceerde samenstelling van de mix geeft het brood een bijzonder karaktervolle smaak waarbij bovendien ook de unieke korsteigenschappen opvallen. De mix kan gebruikt worden voor zowel de productie van grootbrood als voor kleinbrood.
Gb Plange’s Bergisches Krustenbrot past prima in een onderscheidend assortiment.
Maar er zijn meer voordelen:
- Uitgebalanceerde mix met natuurlijk desem
- Een bijzondere smaak door gefermenteerde rogge
- De extra donkere rogge geeft een uniek karakter
- Prettig en makkelijk verwerkbaar
- Past in een assortiment waar gezondheid en genieten gecombineerd worden
De voordelen voor uw klant:
- Past in de huidige vraag naar gezondheid en brood met karakter
- Bijzondere korsteigenschappen
- Makkelijk te bewaren
- Goed, gezond en genieten!
Recepten Top 3!
BlondVolkoren, 100% zacht volkorenbrood
Goudkleurig, vol van smaak, lekker zacht en een korte afbeet.
BlondVolkoren zal uw consument bekoren, want die hoeft niet meer te kiezen tussen gezond en lekker, want BlondVolkoren is gezond en lekker in één!
Flex Lux Buter Sandwiches
Flex Lux Butter is een pasteus bereidingsmiddel voor al uw zachte en luxebroodsoorten zoals sandwiches, suikerbrood en kramiek. Flex Lux Butter levert een uitstekende deegverwerking. Daarnaast zal ook de malse enmooie kruimstructuur met de zachte korst u overtuigen. Flex Lux Butter heeft een zeer aangename geur en natuurlijk een lekkere botersmaak.
Flex Lux Butter is een pasteus bereidingsmiddel voor al uw zachte en luxebroodsoorten zoals sandwiches, suikerbrood en kramiek. Flex Lux Butter levert een uitstekende deegverwerking. Daarnaast zal ook de malse enmooie kruimstructuur met de zachte korst u overtuigen. Flex Lux Butter heeft een zeer aangename geur en natuurlijk een lekkere botersmaak.