Over ons

Over ons

Gb Plange in Europa
Elke dag gebruiken mensen overal ter wereld de producten van Gb Plange of een van haar zusterorganisaties. Door te luisteren naar onze afnemers, zijn wij uitgegroeid tot een succesvolle producent van bakkerijgrondstoffen. Wij zijn er trots op dat bijna elke seconde er duizenden mensen ergens ter wereld iets eten waarin een ingrediënt of grondstof van de Plange groep verwerkt is.


Gb Plange bij mensen thuis

We produceren, verkopen en verdelen grondstoffen die bakkerijen kiezen om kwalitatief de meest hoogstaande maar ook lekkerste producten te maken. In elke broodtrommel of elk lunchpakketje heeft wel eens een boterham gezeten, die gemaakt was met één van onze ingrediënten.

 

Bakkers helpen

De bakkerij van nu verandert in een hoog tempo. Naarmate onze manier van leven en werken zich ontwikkelt, veranderen ook onze behoeften en onze smaak. Bij Gb Plange hebben we tot doel bakkerijen te helpen in hun dagelijkse productie. Daarom blijven we nieuwe producten ontwikkelen, beproefde concepten verbeteren en betere, efficiëntere werkmethoden bevorderen.

 

Multi lokaal

We beschikken over een portefeuille van merken en producten die door heel Europa en daarbuiten verkocht worden. Maar we zijn vooral sterk in en bekend om onze regionale producten en lokale productvarianten. Deze verscheidenheid komt voort uit twee van onze belangrijkste sterke punten: onze sterke verankering in lokale markten en onze kennis uit de eerste hand van plaatselijke culturen. Die kennis en expertise zetten wij internationaal in om bakkerijen overal ter wereld van dienst te kunnen zijn.

 

Steeds beter

We willen onszelf steeds verder verbeteren. We stimuleren onze medewerkers nieuwe ideeën te ontwikkelen en voor een frisse aanpak te kiezen. Dat gaat hand in hand met een sterk gevoel van verantwoordelijkheid ten opzichte van de gemeenschappen waarin wij werken. We meten succes niet alleen in financiële termen: hóe we resultaten behalen, is ook belangrijk. We werken hard om onze onderneming met integriteit te besturen – met respect voor onze medewerkers, onze klanten en voor onze omgeving.

Kwaliteitsmanagement

Sinds 2002 beschikt de locatie in Dordrecht over een BRC Certificaat van het hoogst haalbare niveau. Het toont aan dat wij de kwaliteit van onze grondstoffen, processen en eindproducten beheersen in al haar facetten. In de BRC norm is ook de risicoanalyse volgens HACCP opgenomen. Een jaarlijkse audit bevestigt, dat wij constante kwaliteit leveren. De eisen in de norm worden steeds strenger en door het behalen van het certificaat laat Gb Plange zien, dat zij zich elk jaar weer verbetert. Download hier ons BRC Certificaat.

Naast het BRC Certificaat beschikt Gb Plange al sinds 2008 over een RiskPlaza-audit+ goedgekeurd grondstof managementsysteem voor de borging van grondstofgevaren. Deze audit+ houdt in dat afnemers van Gb Plange op de betreffende producten geen borging van grondstofgevaren meer hoeven aan te tonen. Gb Plange wordt ook voor RiskPlaza-audit+ jaarlijks gecontroleerd.
Download hier de Verklaring Risk Plaza Audit+.

Wilt u meer weten van Gb Plange? Of een persoonlijk gesprek met een van onze vertegenwoordigers? Dat kan. Onze contactgegevens vindt u hier.

Historie Gb Plange
Gb Plange mag terug kijken op een rijke historie. Als de jonge wetenschapper Jacques van Marken rond 1869 hoort over klachten over de sterk wisselende kwaliteit van gist besluit hij zich in te zetten om gist te maken van een constante hoge kwaliteit. In Wenen leert hij hoe hij volgens een geheel nieuwe procedure goede bakkersgist kan bereiden.   De drooggeperste gist afkomstig uit zijn fabriek maakt het voor bakkers makkelijker om goed brood te bakken. Niet alleen Van Marken kwam met vernieuwende ideeën, ook zijn vrouw – Agnetha - was bezig met wetenschappelijk onderzoek. Zij ontdekte een manier om spiritus, een bijproduct van de fermentatie van gist, om te zetten naar 'reukwater'. Haar man wist het restant van het reukwater weer te verkopen als veevoeder voor boeren.