Dordrecht, 11 oktober 2011 - Het Voedingscentrum heeft BlondVolkoren, 100% zachtvolkorenbrood, van de ambachtelijke bakkers en Gb Plange genomineerd voor de Jaarprijs Voedingscentrum 2011.De andere genomineerden voor deze prestigieuze prijs zijn Honig Vezelrijk Pasta en KEES 45+.
Monique de Deugd, commercieel manager Gb Plange: “Wij dragen deze nominatie op aan de ambachtelijke bakkers van Nederland. Sinds de introductie vorige maand bakt en verkoopt een toenemend aantal bakkers BlondVolkoren. Daarmee helpen ze consumenten, die nu overwegend witbrood eten, om op gemakkelijke wijze volkorenbrood te gaan eten. Zo dragen we met elkaar bij aan het oplossen van het vezeltekort.”
BlondVolkoren
BlondVolkoren is goudblond van kleur, mild van smaak, lekker zacht èn toch 100% volkoren. Dat kan, omdat het is gemaakt van witte tarwe. Het heeft dan ook dezelfde voedingswaarde als gewoon volkorenbrood, maar met de eeteigenschappen van witbrood. Daarom noemen we het 100% zachtvolkorenbrood. Het product is ontwikkeld omdat veel mensen vezeltekort hebben. En juist veel mensen die witbrood eten, hikken vaak tegen de kleur, het mondgevoel en de wat bittere smaak van gewoon volkoren aan. Daarom introduceerde Gb Plange het nieuwe BlondVolkoren. Het brood bevat evenveel tarwevezels als gewoon volkorenbrood en daardoor bijna 3x zoveel voedingsvezel als gewoon witbrood.
Jaarprijs Voedingscentrum
Met zijn Jaarprijs zet het Voedingscentrum al vele jaren bedrijven in de schijnwerpers die oog hebben voor een gezonder eetpatroon. Wanneer bij productontwikkeling en productinnovaties rekening wordt gehouden met gezondheidsaspecten, komen er steeds gezondere producten in de schappen. Zo kan de consument gemakkelijker de gezonde keuze maken. Twee jaar geleden werd VollerKoren met 35% meer vezels dan volkorenbrood bekroond met de Jaarprijs Voedingscentrum 2009.
De bezoekers van de website Voedingscentrum.nl zijn de jury voor de toekenning van de prijs. Vanaf 28 oktober tot en met 4 november kunnen zij éénmalig hun stem uitbrengen op één van de drie genomineerden. De winnaar wordt bekend gemaakt tijdens de prijsuitreiking op 15 november.
Goudkleurig, vol van smaak, lekker zacht en een korte afbeet.
BlondVolkoren zal uw consument bekoren, want die hoeft niet meer te kiezen tussen gezond en lekker, want BlondVolkoren is gezond en lekker in één!
Schwarzwalder is een robuust donker meergranen brood met veel verschillende granen, zaden en getoaste gerst. Door de toevoeging van zuurdesem krijgt het brood z’n robuuste karakter.